『 in my life〜徒然なるままに食べ歩記♪〜 』

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場所も日にちも変わって、小布施に。この日は天気最悪で、豪雨に近い？ものがありました。
前から行きたかった蔵部（くらぶ）寄り付き料理にランチしてきました。念のため予約した上で。
こちらのお店は、栗菓子で有名な小布施堂が展開するレストランです。元酒蔵を改築したそう。



お昼のメニューは、基本和食です。（↑クリックすれば拡大できます。）セットや単品、飲み物も豊富でした。
ちなみに寄り付き料理とは、蔵人が酒造り期間（冬季の3ヶ月）の泊まりこみに食した「料理」のことだそうで
焼く、煮る、蒸すのシンプルな和食です。まぁ要は田舎料理ですね。信州の食材をふんだんに使用してます。



今回選んだ定食は、季節の焼魚（１，２６０円）です。
ご飯は栗おこわ（＋３２０円）で変更できるみたいです。



お茶の湯飲みと箸置きがオリジナルですね。
コップは日本酒を頂くときのと一緒なのかな。



食前酒が出てきます。小布施堂がプロデュースする蔵元、枡一市村酒造場の碧い軒（へきいけん）。
フルーティで飲みやすく美味しい日本酒ですね。一般売りはしてなく、ここでしか買えないそうです。



小鉢は、茄子とピーマンの味噌炒めです。こうゆう料理、長野の家庭では普通に絶対出ます。
まさに郷土料理。私の母（長野出身）も作るし、相方んちでも頂けました。家の味が出る料理。



香物は、きゅうりとなすの浅漬けかな。こうゆうのも長野の食卓には普通にありますね。もっと量が欲しい。



お魚はいさぎでした。普通に美味しい。でも小ぶり。付け合せの辛子茄子も郷土料理ですね。好きです。



かまどめしさすが美味しい。でも量が少ないかも。お代わりとかできるのかな。桶に盛ってきてもいいのに。



味噌汁は、薄味。信州味噌らしからぬですね。お魚が入ってて、いい出汁。豚汁（＋３２０円）にもできます。



デザートは、松本・波田町（はたまち）のすいか。長野ではすっごい有名なスイカの名産地らしい。
確かに真っ赤な果肉は、甘くてジューシーで濃くて美味しい。実は今日一番美味しかったものですね。



相方の好きな、田舎風玉子焼（３7０円）も単品で頼む。大阪じゃなかなかお目にかかれない甘い玉子焼き。
私も彼と一緒になって頻繁に作らされるようになった。これはこれで美味しいけど、やっぱ出汁巻きがいいな。



お店の雰囲気は、とてもいいです。器とか食材にもこだわってる感じ。
でもちょっと高いように思えたなぁ。多分都会からきな人にとっては
新鮮な郷土料理も、私たちにとって里帰りすれば普通の食卓料理。

ただ雰囲気作りや、外観や内装、ロケーションは、小布施という観光地を
盛り上げている１店に間違いないと思います。現にお客さんいっぱいだし。
素敵なお店と思うので、再訪してもらうには、もう少し頑張って欲しいかな。

theme : こんなお店行きました
genre : グルメ

tag : 和食（沖縄料理含む） 昼ご飯